為什麼吃黃豆放屁

黃豆是產氣性食物，經過嚼覺後，酶催化後分解產生大量氣體，所以食後往往會矢氣大增，不斷排屁。豆類食品一定要煮到熟爛了再吃，因為太硬的豆子，不但不好消化還容易造成脹氣。豆子中還有很多糖，身體不能吸收這種物質，它們就變成屁。