清燉小腸有點苦如何解決

清燉小腸時先將小腸清洗好後放在開水燒開後再用清水清洗，這樣燉的小腸不會感到有氣味了。下面有一個清燉小腸的方法你可以參考一下：

1、小腸清洗乾淨

2、放進開水裏過開水去味

3、再清洗切段

4、放進電壓鍋里加清水，八角，桂皮，生薑

5、高壓40分鐘

6、燉好的小腸開蓋放點鹽

7、再次燒開，撒上葱末即可

燉小腸時不要放鹽，燉好後再開蓋放鹽，這樣燉的小腸不會縮水。