雞扒飯食堂的做法
來源:生活大全幫 3.19W
一、主料:
雞腿。
二、輔料:
三、調料:
醬料、鹽。
四、做法及步驟:
1、將雞腿肉去除骨頭,切斷肉筋,放在醬料和鹽中醃製;
2、將土豆切塊後炸成薯塊,再把西蘭花水煮至熟後下油鍋翻炒再加鹽;
3、往醃製好的雞扒上拍一點薄面粉,在鍋中加入黃油,油熱後放入雞扒,將雞皮慢火煎至兩面金黃;
4、往醬料中加點後淋上雞扒;
5、把炸好淋醬的雞扒,土豆,西蘭花,米飯擺入盤中即可。
一、主料:
雞腿。
二、輔料:
三、調料:
醬料、鹽。
四、做法及步驟:
1、將雞腿肉去除骨頭,切斷肉筋,放在醬料和鹽中醃製;
2、將土豆切塊後炸成薯塊,再把西蘭花水煮至熟後下油鍋翻炒再加鹽;
3、往醃製好的雞扒上拍一點薄面粉,在鍋中加入黃油,油熱後放入雞扒,將雞皮慢火煎至兩面金黃;
4、往醬料中加點後淋上雞扒;
5、把炸好淋醬的雞扒,土豆,西蘭花,米飯擺入盤中即可。