天天吃高粱饅頭有好處嗎

每天吃高粱饅頭有一定的好處，具體如下：

1、可用於減緩小孩消化不良，脾胃氣虛，大便稀搪等不良症狀；

2、對改善腰背痠痛、青少年的成長期神經痛有一定功效；

3、有利於緩解體內鈣質的消耗，對中老年人的骨質疏鬆有一定的幫助。

高粱饅頭的做法：

主料：高粱面70克、白麪粉200克。

配料：色拉油10克、酵母6克、糖2克、清水130毫升。

步驟：

1、將材料放入攪拌桶中加入清水，使麪粉捏成團；

2、加入少許油，揉至光滑，發酵至兩倍大後備用；

3、將發酵後的麪糰揉均勻光滑，切成等份小塊；

4、將每個麪糰揉為饅頭生坯，放入蒸鍋；

5、發酵15分鐘，燜2到3分鐘即可。