紅心火龍果能和牛奶一起使用嗎

紅心火龍果與牛奶不能一起食用。

火龍果含有較高的維生素C，紅心火龍果中更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬於強氧化性的物質，而牛奶的主要營養物質是蛋白質，和火龍果一起食用會引起牛奶的變質，形成絡合物，不易消化吸收，不僅會降低彼此的營養價值，還可引起消化不良，嚴重還會產生蛋白質沉降 ，兩者食用時間應間隔半個小時以上，分開食用。