紅糖能和牛奶一起喝嗎

紅糖和牛奶最好不要一起喝。紅糖中含有草酸物質，和牛奶一同食用時，會使牛奶中的蛋白質變性產生沉澱，不僅會導致牛奶的營養成分降低，還會引起腹脹、消化不良甚至嘔吐等不適反應。飲用牛奶最好選擇白砂糖或者冰糖、蜂蜜等代替。

1、不能同食

紅糖和牛奶最好不要一起喝。紅糖中含有草酸物質，和牛奶一同食用時，會使牛奶中的蛋白質變性產生沉澱，不僅會導致牛奶的營養成分降低，還會引起腹脹、消化不良甚至嘔吐等不適反應。

2、禁忌人羣

紅糖性温和，單獨食用有温中養胃的功效，但是上火的人羣不宜多吃，以免加深肝火旺盛的情況。另外，乳糖不耐受和過敏的人羣不能食用牛奶，以免引起腸胃功能紊亂，或者是過敏反應。

3、適宜方法

飲用牛奶的時候，如果需要增加甜味，最好選擇白砂糖或者冰糖、蜂蜜等代替，這幾種糖類中不含與牛奶相剋的成分，在調節口味的基礎上，也不會影響牛奶其他營養成分的吸收。