什麼水果的營養價值最高

不同水果的營養價值是不同的，以下是營養價值排行前列的水果：

1、獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

2、哈密瓜的幹物質中，含有百分之四點六到百分之十五點八的糖分，百分之兩點六到百分之六點七的纖維素，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、維生素B、尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。

3、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用。