可可粉有咖啡機因嗎

可可粉裏含有咖啡因。

可可豆中50%至60%的成分是可可脂,可可鹼和咖啡因。

可可從南美洲外傳到歐洲、亞洲和非洲的過程是曲折而漫長的。16世紀前可可還沒有被生活在亞馬遜平原以外的人所知，那時它還不是可可飲料的原料。因為種子十分稀少珍貴，所以當地人把可可的種子（可可豆）作為貨幣使用，名叫“可可呼脱力”。16世紀上半葉，可可通過中美地峽傳到墨西哥，接着又傳入印加帝國在今巴西南部的領土，很快為當地人所喜愛。他們採集野生的可可，把種仁搗碎，加工成一種名為“巧克脱裏”（意為“苦水”）的飲料。16世紀中葉，歐洲人來到美洲，發現了可可並認識到這是一種寶貴的經濟作物，他們在“巧克脱裏”的基礎上研發了可可飲料和巧克力。可可定名很晚，直到18世紀瑞典的博學家林奈才為它命名，種加詞是“可可樹”。後來，由於巧克力和可可粉在運動場上成為最重要的能量補充劑，發揮了巨大的作用，人們便把可可樹譽為“神糧樹”，把可可飲料譽為“神仙飲料”。