燒開了的水是多少度

燒開了的水是100度，常壓下水的沸點是100℃，大氣壓越高，水的沸點會隨之降低；反之，大氣壓越低，沸點越高。

水燒開了也就是沸騰了。在北緯45度的海平面，標準大氣壓下，水的沸點是100℃。換句話説就是加熱到100℃時水就開了。但水的沸點隨氣壓的降低而降低。海拔越高空氣越稀薄，大氣壓力越低，水沸騰的温度就越低，在喜馬拉雅山頂上，煮水時只要加熱到72℃就能開了。