牛腩和牛腱哪個貴

牛腱貴，牛前後和腱子差不多，牛前後是前腿前面那一塊胸肉，牛後是前腿到牛腹部之間的胸肉，牛前牛後蒸煮煎炸都行，牛腩就是牛腹部的肉，因為筋膜較多相對來説都是燉或者是燉後料裏，腱子是前後腿的肌肉。