做冰淇淋不加雞蛋可以嗎

做冰淇淋可以不加雞蛋。

不加雞蛋的冰淇淋做材料：250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄乾。

冰淇淋的做法：

1、把葡萄乾放入牛奶中煮開，晾涼，等葡萄乾漲開了撈出備用。

2、在牛奶里加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼備用。

3、在淡奶油加糖，用攪拌機打發。

4、將草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌。

5、把牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中，攪拌。

6、放冰箱冷凍，40分鐘以後，