關於種面的百科
康師傅有84種口味的面。1、國內美味：紅燒牛肉麪，香辣牛肉麪，麻辣牛肉麪，香菇燉雞面，酸菜牛肉麪，西紅柿打滷麪，酸菜雞仔面，香薰臘肉面。2、好滋味：紅燒牛肉麪，葱香排骨麪，原盅雞湯麪，鮮湯蝦仁面，香辣牛肉麪，上湯排骨麪。3、江南美食：...
衣服面料的種類可分為兩大類，即梭織面料和針織面料。從總體上來講，優質、高檔的面料，大都具有穿着舒適、吸汗透氣、懸垂平整、視覺高貴、觸覺柔美等幾個方面的特點。梭織面料也稱機織物，是把經紗和緯紗相互垂直交織在一起...
主料：麪粉、奶粉。調料：酵母粉、小蘇打、温水、白糖、食用油、鹽。面種做法：1、奶粉、白糖、酵母粉用温水190ml攪拌均勻。2、麪粉放入盆中。3、先將酵母水倒入麪粉中揉成麪糰，然後再加食用油繼續揉。4、揉好後發酵一個小...
水面是閩南平和特色小吃，在漳州眾多面食中獨具風味。其麪條保自然爽口，湯水清澈，香味濃郁。搭配的食品五香、筵腸，更是香味誘人，世上絕無僅有。在平和的每一個鎮上、縣城及漳州市區，都可以找到水面店。麪條的加工方法獨特，除...
1、白麪包：製作白麪包的麪粉磨自麥類顆粒的核心部分，因麪粉顏色是白色，故此麪包顏色也是白色。2、褐色麪包：製作該種麪包的麪粉中，除麥類顆粒的核心部分，還包括胚乳和10%的麩皮。3、全麥麪包：製作該面包的麪粉包括麥類顆粒的...
按麪粉中蛋白質含量多少，可分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉蛋白質含量在10.5-13.5，多用於製作麪包、披薩等。中筋粉蛋白質含量在8.0-10.5，多用於製作麪條、饅頭等。低筋粉蛋白質含量在6.5-8.5，多用於製作點心、酥性餅...
哪種面都可以做葱油拌麪。葱油拌麪是一道以麪條、豬油、黃瓜絲、葱、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麪食。通常是將煮熟的麪條放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，麪條有韌勁又...
1、統一方便麪：老壇酸菜牛肉麪、紅燒牛肉麪、紅油爆椒牛肉麪、香辣牛肉麪、香爆紅椒牛肉麪等。2、康師傅方便麪：紅燒牛肉麪、香辣牛肉麪、鮮蝦魚板面、香菇燉雞面、酸菜牛肉麪等。3、合味道方便麪：合味道海鮮風味、合味...
每種麪粉做出的麪條口感不同，適合人羣也不同。所以使用哪種麪粉應依據個人情況、個人口位不同而進行相應選擇。1、高筋麪粉。高筋粉的麪條會更筋道一些，口感上來説更有韌勁，但高筋粉做起來會比較困難，顏色較深，本身較有活...
自制涼麪最好用麪粉揉成的面，實在沒有也可以買超市裏面的普通面。自制涼麪做法：1、將豬裏脊切成細絲。2、放到碗中，用料酒，生抽，精鹽，雞精五香粉醃製10分鐘。3、黃瓜和胡蘿蔔都切成細絲。4、鍋中放水，水開後放入胡蘿蔔焯至軟...
麪包種類有肉鬆花式麪包、雜糧麪包、蜂蜜麪包、黃油麪包、吐司麪包、丹麥麪包、千層麪包、法式麪包、英式麪包、椰子麪包、乳酪麪包、香辣咖喱麪包、軟歐麪包、奶油麪包、起司麪包、芝士麪包等。麪包也寫作麪包，一種用...
1、撕拉型面膜，撕拉型面膜更多地藉助了物理作用對皮膚進行深層清潔，它大多是透明或者半透明的膠狀液體，敷到臉上變幹後結成一層薄膜，使表皮温度升高，從而能促進血液循環和新陳代謝。2、調合膏狀面膜，調合膏狀面膜裏一般會加...
主料：麪粉、奶粉；調料：酵母粉、小蘇打、温水、白糖、食用油、鹽；廚具：炒鍋；做法如下：奶粉加白糖加酵母粉用温水190毫升攪拌均勻；麪粉放入盆中；先將酵母水倒入麪粉中揉成麪糰，然後再加食用油繼續揉；揉好後發酵一個小時；麪糰發至兩...
大寬、二寬、韭葉、一窩絲、蕎麥稜、二細、三細、細、毛細。牛肉麪，是一道常見的麪食，也是蘭州的傳統名食。全國各地都會有蘭州正宗牛肉拉麪的招牌，但其實都並不正宗，蘭州牛肉麪只有在蘭州才能達到原汁原味。蘭州牛肉麪，具...
鹼水面。熱乾麪是中國十大面條之一，其色澤黃而油潤，味道鮮美，氣味濃香，一般常用來做熱乾麪的麪條是鹼水面，就是在麪粉中加入鹼做成的麪條，鹼水面相對於其他普通的麪條來説，粘性比較大，更加膨大鬆軟，吃起來口感更為粘軟。掛麪可...
涼麪一般來説是用的鹼面。做法：１、食材準備。２、先把黃瓜洗淨去皮，用刀拍裂，切成小段，撒入鹽拌勻，醃製片刻。３、把醃黃瓜的汁水濾掉，裝入盤中。4、燒鍋開水，放入麪條煮２０秒，撈起放入冷開水中過涼，控幹水分，裝入盤中。５、放入生抽、老...
雜麪有玉米麪、綠豆麪、小豆麪、燕麥面、喬麥面組合。是一種以綠豆為主料製成的麪條，中國民間傳統食品。是陝北的特色。流行比較廣泛的主要有兩種：牛肉雜麪和羊肉雜麪。製作過程：1、把綠豆麪和黃豆麪以8：2摻勻，加水和成硬...
1、統一：老壇酸菜牛肉麪、紅燒牛肉麪、紅油爆椒牛肉麪、香辣牛肉麪、香爆紅椒牛肉麪、鮮蝦魚板面、香菇燉雞味面、老壇酸菜泡椒面、魔力辣子雞味、紅燒牛肉味、奇奇怪怪味、小龍蝦味、香辣蟹味、香葱口味、五香牛肉味...
滷麪的麪條是製成高筋麪粉的面。滷麪是一道色香味俱全的地方名點，屬於豫菜系。該小吃是由各種配料做成滷湯與麪條、配菜兩蒸兩拌製作而來，距今已有近兩千年的歷史。滷麪製作簡單，口感良好。該小吃是由各種配料做成滷湯與...
常用麪粉的種類：1、小麥麪粉，也就是家常最常見的白麪粉,是製作麪食的主要麪粉原料。市場上的麪粉按面的筋力強弱分為高筋麪粉、中筋麪粉和低筋麪粉。高、中筋麪粉一般做麪條、水餃、包子等；低筋麪粉一般做蛋糕、酥餅等。...
主要是看哪種面膜適合自己的膚質，使用效果比較好。1、膠狀面膜。主要成分為成膜劑羧申基纖維素、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮等。此種面膜塗在皮膚上有潔爽、緊縮感，使皮膚富有彈性，並能防止產生小的皺紋。2、膏狀面膜。此...
現在的麪包基本可分為兩大類：一種為軟式麪包，以日本、美國、東南亞為代表；另一種為硬式麪包，以德、英、法、意等歐洲各國以及亞洲的新加坡、越南等國為代表。軟式麪包：講求式樣漂亮，組織細膩，以糖、油或蛋為主要配方，以便達到...
1、掛麪：掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麪、花色掛麪、手工掛麪等。2、手擀麪：是麪條的一種因用手工擀出的麪條所以稱之為“手擀麪”。麪條的製作方法多...
梅州醃面使用的面為鹼面，市場上均有出售。梅州醃面做法如下：1、將蒜蓉切到最細，放入油鍋中，炸成金黃色；2、在油鍋中放入鹽、雞精，攪拌後關火；3、將鹼面放入開水鍋中，翻滾一次，撈出並瀝乾水分；4、將面盛入碗中，淋少許魚露、撒些蛋...
麪食種類有蘭州拉麪、熱乾麪、刀削麪、板面、炸醬麪等。1、蘭州拉麪：相傳是回族人馬保子在1915年創始的，正宗的蘭州人都叫做牛肉麪。蘭州拉麪一清（湯）二白（籮卜）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子）五黃（麪條黃亮）口味鮮美，色澤鮮亮，可謂當之...
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