如何醃白蘿蔔條
來源:生活大全幫 2.59W
材料:大白蘿蔔若干根、鹽。
做法:
1、把蘿蔔洗淨,瀝乾水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮;
2、然後切成拇指粗左右的小段,放一個大盆裏,撒上一些鹽,拌勻,放置一會;
3、大概放置一兩小時以後,蘿蔔會醃出一些水分,將蘿蔔連同這些水分一起放到一個大罐子裏;
4、蓋上蓋子,放一個星期左右。這期間蘿蔔會繼續出水,用乾淨無油的筷子適當翻一下;
5、一個星期後即可食用。
材料:大白蘿蔔若干根、鹽。
做法:
1、把蘿蔔洗淨,瀝乾水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮;
2、然後切成拇指粗左右的小段,放一個大盆裏,撒上一些鹽,拌勻,放置一會;
3、大概放置一兩小時以後,蘿蔔會醃出一些水分,將蘿蔔連同這些水分一起放到一個大罐子裏;
4、蓋上蓋子,放一個星期左右。這期間蘿蔔會繼續出水,用乾淨無油的筷子適當翻一下;
5、一個星期後即可食用。