紅燒油菜的做法

1、海米洗淨後用温水炮軟；

2、鍋中適量放油，燒熱，放入油菜和海米煸炒，再加水、雞粉、鹽、胡椒粉燒開；

3、油菜燒透後，撈出放在盤中，海米放在油菜上；

4、鍋中水再燒開，加入澱粉和少量水調好的汁，淋在海米和油菜上即可。