可食用的蛙類

可食用的蛙累有黑斑蛙、棘胸蛙、蟾蜍、牛蛙、中國林蛙、虎紋蛙。其中牛蛙人們吃的比較多。牛蛙是屬於兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，它的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是具有一定的藥用價值。牛蛙，又叫做美國水蛙，個體碩大，生長的非常快，產量高，原產於北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養殖種類。雖然説牛蛙是可以吃，但是我們還是儘量少吃吧。牛蛙身上有大量的寄生蟲，其高温都難以殺死，吃多了肯定會使我們的身體出毛病。