水在加熱過程中有什麼特點

水在加熱過程中主要有以下三個特點：

1、水沸騰前不斷吸收熱量，温度不斷升高；

2、水達到一定温度時才開始沸騰；

3、水沸騰時，不斷吸收熱量，温度保持不變；

水的密度在3、982攝氏度時最大，為1000千克每立方米，温度高於3、982攝氏度時（也可以忽略為4攝氏度），水的密度隨温度升高而減小 ，在0至3、984攝氏度時，水熱縮冷漲，密度隨温度的升高而增加。