冰糖燉豬腦吃了對身體有什麼好處

冰糖燉豬腦，好處分以下幾點：

第一，豬腦補骨髓，健腦。對頭暈、頭痛、目眩、風眩、腦鳴和神經衰弱都有一定效果；

第二，冰糖可作藥用，冰糖是甘蔗或甜菜中提取的，對補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血和利咽降濁都有效果；

第三，冰糖燉豬腦含鈣、磷、鐵，鋅、鎂、鉀、膽固醇及豐富的礦物質。宜腦震盪後遺症、健忘者食用。糖尿病、高血壓、高膽固醇血癥及冠心病血脂過高，動脈硬化患者忌食。