小時候吃的糖稀怎麼做

原料：白糖六百克，清水兩千克，白醋五十克;

具體步驟：

1、準備好鍋灶、常用銅製鍋，熬製糖稀，另外備好白砂糖、清水、竹籤、勺子等以備使用;

2、把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖，水與糖的比例是2比1;

3、糖放好後，用勺子輕輕攪拌一下;

4、大火加熱，使水温要快速升高;

5、隨着水温升高，糖液開始翻動，要有規律的翻動大約兩三分鐘;

6、繼續加熱，熬到糖色稍微變黃；

7、在糖稀將好未好之際迅速調整火候變小;

8、放在陰涼的地方冷卻，越過八、九分鐘後，糖液凝固變成糖餅，用剷刀剷起來。