辣骨的醃製方法

原料準備：

紅辣椒200克、豬的骨頭1000克、姜1只、酒50毫升。

研製過程：

1、把豬骨頭用特製的器具搗碎；

2、將酒倒入豬骨中進行研製。開始準備辣椒和姜，用特質器具搗碎；

3、把舂好的辣椒、姜和搗碎的豬骨頭混在一起，放入特製的配方，攪拌均勻，再放入一個很大的罈子裏，過一段時間即可食用。