空心菜不能同什麼一起吃

1、空心菜不能和牛奶一起吃，牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質易與草酸發生反應，形成難以被人體所吸收的物質，空心菜中的草酸含量較高，兩者同食可能會降低營養價值，影響鈣質的吸收；

2、空心菜和寒性食物一起吃，將加重體內寒氣，可能會引起脾胃虛寒等不良反應，出現消化不良、腹瀉等症狀；

3、空心菜不能和蝦一起吃，蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質，空心菜中含有的草酸，兩者一起食用會降低兩者的營養價值，生成不易消化的物質，引起嘔吐、頭暈、噁心等症狀。