米線的做法是用什麼材料做成的

米線是由大米碾碎成粉狀，用面和米粉摻在一起形成比例調好，用壓米線的機器壓出來的條形的那就是米線。最出名的莫過於雲南米線，也是當地的特色小吃。

壓出來的米線有粗有細，可以根據自己的需求做不同粗細的米線。壓出來的米線要經過晾曬，曬乾之後備用。再煮之前，需要先用水泡開，這樣的米線就比較筋道，可以搭配不同的蔬菜。