三鮮魚糕湯做法圖解

1、先將葱、姜、蒜切粒；

2、再將魚糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗淨備用；

3、將木耳用清水發好，洗淨；再將平菇撕碎洗淨；

4、倒入少許油到鍋中，燒至3分熱；將生薑粒和蒜倒入鍋中煸香；

5、15秒後將平菇和木耳倒入鍋中翻炒一分鐘；

6、再倒入切好的魚糕倒入翻炒一分鐘，加入生抽，鹽和少許豆瓣醬，翻炒一分鐘；

7、加入適量開水（沒過食材即可），煮開後加入娃娃菜，再加入少許豆瓣醬調味，可適當加入少許味精，煮開後，加入葱末，起鍋，完成！