冰箱收納技巧 冰箱怎樣擺放食物

1、冰箱一定要定期清潔，因為冰箱裏的食物會交叉污染，細菌會附着在冰箱的兩側，以及食品的縫隙中，食用這些食物就會對身體造成傷害，引起很多腸胃的不適。

2、不同的食物，管理方法是不同的。像豆類食品就很容易產生黃麴黴菌，它是一種極強的致癌細菌，但是它很怕冷，所以這些豆類一定要放到冰箱裏！

3、像肉類食品，以及魚類等等，我們都應該按照食用量，然後用食品自封袋來進行分裝冷藏，避免反覆解凍，因為這樣很容易造成肉類變質。如果是整塊的冷藏，那麼在你需要食用的時候，你肯定是一大塊全拿出來解凍。所以千萬別偷懶，只有分裝好冷藏，食用的時候才更健康，更方便哦。

4、像水果蔬菜類，買回來我們就可以放在冰箱冷藏室的中層，中層就可以放我們最喜歡吃的零食跟水果，這時候我們就要用上我們的冰箱拉籃了，拉籃的好處就是最裏面的東西可以直接拿出來，拿取方便，打開冰箱就能看到哦。

5、冰箱的冷凍區可以放分裝好的肉、海鮮、肉丸、排骨等肉類食品。