熱的食物可以直接放進冰箱嗎

不能。熱的東西不能放冰箱保存，而且熱的食物放冰箱食物容易變質，也會增加耗電量，增加了冰箱的負擔，是冰箱容易結冰，甚至減少冰箱使用壽命，所以熱的食物要放進冰箱需要先放涼。

熱的食物放冰箱的危害：

1、食物容易變質冰箱內部應該維持4度左右，冰箱裏儲藏的食物才能放得久。當把熱的東西放進冰箱裏，冰箱裏温度會升高。那麼就沒有達到“冰箱內部應該維持4度左右”這個條件，會使冰箱裏儲藏的食物容易變質。

2、增加耗電量當把熱的東西放進冰箱裏時，會將一些熱量帶進裏冰箱，冰箱就需要加倍工作來把温度降下來，這需要耗電，同時也增加了冰箱的負擔。

3、使冰箱容易結冰熱的食物會使周圍的氣温升高，冰箱就得在大功率運作且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰。而且食品在冷縮時還會吸進冰箱裏的異味。

4、減少冰箱使用壽命由於冰箱內温度較低，熱的食物遇冷，內含的水分會急劇蒸發然後凝固在內部的蒸發器上，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部。從而減少冰箱的使用壽命。