為什麼東北大米這麼好吃

1、因為東北成熟期晝夜温差大，而且土地有機物礦物質豐富，這樣會讓支鏈澱粉含量高，東北大部分地區都滿足這個要素。最好的米都是來自河流的中下游，河水的沖刷為土地帶來大量的營養物質。

2、五常大米、延吉大米、響水大米、桓仁大米、盤錦大米、營口大米、舒蘭大米、東港柳林大米等等，他們有一個特點都是號稱貢米。