桑椹怎麼泡酒用什麼方法好

桑葚泡酒的方法：

1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子。

2、準備好用泡酒的瓶子。保持乾燥乾淨，且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚，然後加入一層冰糖，接着一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入適量的枸杞，然後倒入白酒，白酒一定要沒過食材。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一週後即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。