怎樣炸油條有配方嗎

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怎樣炸油條有配方嗎

炸油條的方法:

1、温水中加入酵母、鹽和糖,攪拌至完全融化。

2、麪粉過篩,加入黑芝麻加水攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰。

3、精製醒發至兩倍大,將麪糰擀成薄片,切成長條,兩條疊在一起用筷子按壓中間。

4、鍋內倒入適量油,五成油温下入油條,炸至金黃即可。

油條,是一種古老的中式麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。

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