冷凍湯圓怎麼下着吃

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開水下鍋。鍋內加入適量清水，把水燒開，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開。慢水煮。待元宵浮起後，迅速改用慢火。點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮三分鐘，即可食用。