維持蛋白質三級結構穩定的因素是

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維持蛋白質三級結構穩定的因素是

維持蛋白質三級結構穩定的因素是次級鍵,次級鍵除了典型的強化學鍵等,依靠氫鍵以及弱的共價鍵和範德華作用力,即分子間作用力,相結合的各種分子內和分子間作用力的總稱。

氫鍵(X—H…Y)和沒有氫原子參加的X…Y間弱作用力都屬於次級鍵。次級鍵可根據原子間的距離、核磁共振譜和光譜等實驗數據來確定。化學反應過程中形成的過渡態正是以次級鍵為特徵的中間體或活化絡合體。次級鍵在物質的結構和性質的研究以及生物體系和超分子化學中起重大作用。

反映在分子結構上,當原子間距離小於或接近相應的離子半徑、共價半徑或金屬半徑之和時,可以認為原子間形成了化學鍵;當不同分子中的原子間距離範德華半徑之和時,可以認為分子間存在着範德華力;當原子間距離介於化學鍵與範德華力範圍之間時,可以認為原子間生成次級鍵。

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