雞胸肉有脂肪嗎

雞胸肉有少許脂肪，但是含量不高。根據多數實驗研究，雞胸肉的蛋白質含量能夠達到百分之97，而脂肪含量在百分之3左右。雞胸肉因為高蛋白質低脂肪的這個特性可以作為增加肌肉減肥人羣的食物之一。而且雞胸肉含有較多的磷脂，可以作為人們磷脂攝入的來源之一。但是不管是平常人還是減肥人羣，都不應該單一地只吃雞胸肉這一種食物，應該做到各種膳食合理搭配。