豆腐放冰箱可以放幾天

豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,起源於中國,在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。由於豆腐中的水分含量較高，在高温的條件下非常容易變質。

且由於豆腐是高蛋白質的食品，很容易腐敗，如果是傳統的板豆腐買回家後，應立刻浸泡於水中，並放入冰箱冷藏，烹調前再取出。存豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具體保存的方法：

1、如果不做任何處理,直接放冰箱保鮮，最多2天；

2、如果豆腐放在盤裏,盤裏放少量鹽水，在冰箱裏可保存3天左右；

3、如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱,可以保存3天；

4、如果家裏有真空設備，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以保存7至15天。