放在冰箱的奶酪變苦了是怎麼回事

奶酪變苦的原因：

第一、空氣問題，奶酪開封了就容易壞，要把包裝帶裏面的空氣全部壓掉，然後包裝放冰箱才行，因為切奶酪的刀上帶有菌的，所以很容易變壞。

第二、温度問題，可能冰箱頻繁的開，使其温度上升，所以變壞了。

解決方法：當前奶酪不可食用，下次使用時請注意開袋即食，或者包裝一開立刻存入冰箱，不要經常性開關冰箱。