甘油是什麼提取物

甘油主要是植物提取物，沒有發現其副作用。甘油還來自動植物油脂和石油。

甘油的工業生產方法可分為兩大類，以天然油脂為原料的方法，所得甘油俗稱天然甘油。以丙烯為原料的合成法，所得甘油俗稱合成甘油。

從丙烯合成甘油的多種途徑可歸納為兩大類，即氯化和氧化。現在工業上仍在使用丙烯氯化法及丙烯不定期乙酸氧化法。