甘油是用什麼提取的

甘油是用有機酸比如醋酸與稀硫酸還有水溶液混合加熱。完成反應後分離出有機層，在水解後得到提取的此步驟是有機物一般不與無機物相溶製備用食用油與氫氧化鈉水溶液共熱，鹽析取水溶液就是甘油的水溶液。