韓國炸雞配方

食料：雞翅根、鹽、醬油、料酒、五香粉、油、麪粉、雞蛋、麪包糠、白胡椒粉。

步驟：

1、雞翅根洗淨，用刀在每個雞翅根上劃幾刀，方便入味；

2、加鹽、五香粉、醬油、料酒、白胡椒粉，攪拌均勻，醃製三小時；

3、雞蛋打散，準備好麪粉和麪包糠備用；

4、把醃製好的雞翅根蘸滿面粉，再蘸滿雞蛋液，最後放入麪包糠中裹勻；

5、放在熱油中炸制，開始中火，然後轉小火，炸制兩面金黃即可出鍋。