韓國炸雞黃黃的是什麼醬

芝士醬。韓國人一般在製作炸雞的時候會加入芝士醬。芝士醬又名起司醬、起士醬，是多種乳制奶酪的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。主要是由奶酪添加其他食材製成，所以叫芝士醬。韓國炸雞又叫韓式炸雞，和台灣大雞排炸雞最大的區別在於烹飪方法。韓國炸雞一般外面都加甜辣醬。