如何用安琪酵母做包子

主料：中筋麪粉300克。

輔料：水160克、酵母3、5克、白糖適量、鹽適量、餡料少許。

做法：

1、麪粉加水和酵母揉成團。

2、然後裝入抹油的保鮮袋中。

3、發酵至兩倍大，然後揉均勻。

4、揉至表面光滑，分成12份。

5、然後擀成圓片，在面片底部沾些麪粉，容易出紋路後包入餡料。

6、包好，放入蒸籠中再次醒發。

7、然後蒸10分鐘左右，關火二分鐘後開蓋即可。