安琪酵母有幾種顏色的包裝

安琪酵母有兩種顏色的包裝，分別是金色和白色。金色裝用於發酵麪包，白色裝用於發酵包子、饅頭。酵母是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。