深海魚油和魚肝油是一樣的嗎

來源:生活大全幫 1.3W

深海魚油和魚肝油是一樣的嗎

海魚油和魚肝油不一樣。

海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分,分別為EPA和DHA。而魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪,主要含有維生素A和維生素D。

魚肝油在0℃左右脱去部分固體脂肪後,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑製成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%~120.%;含維生素D應為標示量的85.0%。

熱門標籤