食用鹼可以去水垢嗎

水垢就是水鹼，只能用醋中和，才能除掉水垢，用食用鹼是除不掉的。水垢主要成分是碳酸鈣，用醋或者其他酸性物質加熱搖晃即可。可以往水裏放入幾勺醋，在水燒開之後繼續燒一段時間，大約1個小時左右，利用醋的酸性清除水垢。

醋的有效成分是醋酸（CH3COOH），水垢主要成分是碳酸鈣(碳酸的鹽)和氫氧化鎂（一種鹼），他們是可以和醋酸反應，分別生成可溶於水的醋酸鈣和醋酸鎂。加熱水後效果會更好，蓋上蓋振盪，如果是鋁製品時間不要太久，雖然鋁製品表層有氧化層可以抵抗弱酸，但是時間長了也會反應。