銀杏可以吃嗎

銀杏有毒，不可以直接吃，需要炒熟後才能食用，如果出現中毒症狀，要及時到醫院就診。銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏為落葉大喬木。4月開花，10月成熟，種子具長梗，下垂，常為橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形。外種皮肉質，被白粉，熟時黃色或橙黃色。