嫩核桃可以吃嗎

嫩核桃可以吃。嫩核桃也叫青核桃可以吃，而且味道還是不錯的，吃的時候把外面的核桃衣去掉要不苦，可以直接吃也可以打核桃汁喝這個季節正是吃青核桃的季節。因為新鮮所以營養損傷很少，其營養價值比核桃更高，同時它的味道也非常好，要比干核桃更加鮮香。但也要注意，因鮮核桃的外皮具有一定的刺激作用，所以在吃的時候一定要佩帶手套，避免造成對皮膚的刺激。