黑咖啡酸酸的

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，所以口味是酸的。

黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。

黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。然而，對黑咖啡總是瞭解得太少，若即若離的距離讓其倍添神祕。

做黑咖啡有三種方法，所以有三類不同的咖啡壺：傳統濾泡式、虹吸式、電動式。傳統濾泡式是最原始，工具最簡單的做法，咖啡壺由一個漏斗、一張濾紙和下面的一個容器組成，但對人工的手藝要求很高，如果把握得當，就能煮出味道醇正的極品咖啡來。