哪種咖啡苦但不酸

咖啡味道和品種關係不大，主要看烘焙的程度，酸味隨着烘焙程度加深越來越淡，苦味則增加，咖啡豆的顏色也越深，深度烘焙的，尤其意大利式咖啡基本沒有酸味。

推薦咖啡：

1、曼特寧咖啡：是生產於印度尼西亞，蘇門答臘中最具代表性的咖啡；風味香、濃、苦，口味相當強，但柔順不帶酸，是印度尼西亞生產的咖啡中品質最好的一種咖啡；

2、 碳燒咖啡：是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現象，極適合用於蒸氣加壓咖啡。