西蘭花丸子的做法是什麼

1、準備西蘭花和胡蘿蔔焯水，然後將西蘭花切成末，胡蘿蔔切成末。再放入適量葱末。

2、放入適量蠔油，胡椒粉，味極鮮，鹽，十三香。

3、打入一顆雞蛋。

4、放入澱粉和麪粉，麪粉多放些，攪拌均勻。

5、油温五成熱，放入鍋中，小火慢炸。

6、炸至金黃，撈出就可以吃了。