竹蓀煲湯為什麼會有化粧品的香味

竹蓀本身具有一種特有的香味，竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，香味濃郁，滋味鮮美，其香味也可以去除。

1、食用前先用淡鹽水泡發30分鐘左右；

2、換清水1小時洗乾淨，洗去沙子；

3、剪去菌蓋頭；

4、竹蓀去香味。