怎麼自制最簡單牛肉湯
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用料:牛腩、葱、姜、八角。
製作步驟:
1、將牛腩放入清水中浸泡2至3小時,中途換兩次水。
2、將牛腩切塊,葱切段放入調料帶,薑切片。
3、將牛腩冷水入鍋,放入葱姜八角,大火開鍋後撇掉沫子,轉小火蓋鍋蓋燜煮1至2小時。
4、關火加鹽,可以放點白胡椒,牛肉湯即可製作完成。
用料:牛腩、葱、姜、八角。
製作步驟:
1、將牛腩放入清水中浸泡2至3小時,中途換兩次水。
2、將牛腩切塊,葱切段放入調料帶,薑切片。
3、將牛腩冷水入鍋,放入葱姜八角,大火開鍋後撇掉沫子,轉小火蓋鍋蓋燜煮1至2小時。
4、關火加鹽,可以放點白胡椒,牛肉湯即可製作完成。