乳酸菌只能在什麼條件下生存
來源:生活大全幫 1.31W
1、密封確保無氧,因為乳酸菌是厭氧菌。
2、温度大概30至35度。
3、之前先對事物進行殺菌消毒,減緩種間競爭,有利於乳酸菌的生存。
4、pH稍偏鹼性在7、2至8、0。
乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。
1、密封確保無氧,因為乳酸菌是厭氧菌。
2、温度大概30至35度。
3、之前先對事物進行殺菌消毒,減緩種間競爭,有利於乳酸菌的生存。
4、pH稍偏鹼性在7、2至8、0。
乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。