酵母菌只能生活在有氧的環境中嗎

酵母菌在有氧和無氧的環境中都能夠生活。

1、有氧環境：在有氧氣時，酵母菌直接進行有氧呼吸，產生二氧化碳和水以及大量的能量；

2、無氧環境：沒有氧氣時酵母菌會進行無氧呼吸，產生二氧化碳和酒精以及少量的能量。