如何製作飯糰
來源:生活大全幫 2.56W
方法一:
材料:米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香鬆2公克,海苔香鬆2公克,竹籤數支 。
做法:
1、 飯分成8份,每份30公克,搓成圓形;
2、 分別在飯糰外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香鬆、海苔香鬆; 3、 以竹籤串起即成。
方法二:
材料:米飯400公克,油條10公克,滷蛋半個,酸菜15公克,籮卜幹10公克,肉鬆10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個
做法:
1、 耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、滷蛋再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰;
2、 另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條。